משפר אפייה דה לוקס(א.10)

₪256.70
מחיר ל100 גרם: ₪2.57

מק"ט: 608020 קטגוריות: משפרי אפייה, משפרי אפייה, עמילנים וקמח תגית: משפר אפייה דה לוקס

תיאור
מידע נוסף

משפר אפייה דה לוקס (או "באגט דלוקס") הוא תוסף מקצועי המיועד בעיקר למאפיות, קונדיטוריות וקונדיטורים ביתיים, שנועד לשפר את המרקם, הנפח וחיי המדף של בצקי שמרים. מוצרים מסוג "דה לוקס" (De Luxe) משמשים לרוב כפתרון פרימיום להשגת תוצאות ברמה גבוהה של מאפים אירופאיים קלאסיים (כמו באגטים, ג'בטות וחלות). [1, 2, 3]

משקל	10 ק"ג
כשרויות	בד"ץ העדה החרדית
סימון תזונתי	ערכים תזונתיים ב-100 גרם מזון אנרגיה(קלוריות) 364 סך השומנים(ג') 2.6 מתוכם: חומצות שומן רוויות(ג') 0.2 חומצות שומן טרנס(ג') פחות מ-0.5 כולסטרול(מ"ג) 0 נתרן(מ"ג) 125 סך הפחמימות(ג') 25.8 מתוכן: סוכרים(ג') 7.6 כפיות סוכר 2.0 חלבונים(ג') 59.3
רכיבים	גלוטן חיטה , דקסטרוזה , עמילן תירס,קמח סויה,אנזימים, מעכב חמצון (E300), שמן סויה, מייצב ((E415