מחליק לבצק סוכר, כלי חשוב לעבודה עם בצק סוכר.
בעזרת המחליק קל להחליק את הבצק סוכר באופן שווה על העוגה, ולהגיע לתוצאה של ציפוי חלק ומבריק.
מתאים לעבודה לאחר הנחת בצק הסוכר על העוגה. מתאים גם להחלקת דפנות העוגה. למחליק ידית נוחה להחזקה.
ציפוי עוגה בבצק סוכר מאפשרת לקשט את העוגה במגוון קישוטים. ציפוי עוגה בבצק סוכר מתאים לעוגות חגיגיות ועוגות יום הולדת.
מידות: אורך 14.5 ס"מ, רוחב 8 ס"מ.
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
סובין שטיבל
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
פשתן מנופה
סוכר לבן 1 ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
אבקת חלב 500 גרם
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
אמבר מחית וניל טהורה (6 אריזות של 150 מ"ל)
מחית פסיפלורה קפואה
קרם קרמל מלוח 4 קילו
תחליף אבקת חלב פרווה 6 ק"ג לנדא
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח') 


