מחליק לבצק סוכר, כלי חשוב לעבודה עם בצק סוכר.
בעזרת המחליק קל להחליק את הבצק סוכר באופן שווה על העוגה, ולהגיע לתוצאה של ציפוי חלק ומבריק.
מתאים לעבודה לאחר הנחת בצק הסוכר על העוגה. מתאים גם להחלקת דפנות העוגה. למחליק ידית נוחה להחזקה.
ציפוי עוגה בבצק סוכר מאפשרת לקשט את העוגה במגוון קישוטים. ציפוי עוגה בבצק סוכר מתאים לעוגות חגיגיות ועוגות יום הולדת.
מידות: אורך 14.5 ס"מ, רוחב 8 ס"מ.
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
סובין שטיבל
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תמצית מרוכזת בטעם אניס
מלית פסיפלורה לציפוי
קוקוס טחון 500 גרם
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
אבקת סוכר 10 קילו
אבקת חלב 500 גרם
נייר אפייה סיליקון 40/60 1000 יחידות
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
תבנית אפייה ללחם 30 



