אנחנו בפוליבה עושים לכם את החיים קלים! הכנו עבורכם תערובת מוכנה לשימוש, של דגנים המכילים גרעיני פשתן, גרעיני חמניות ושיבולת שועל עבה בכמויות שוות.
אין צורך לרכוש או לשקול 3 דגנים שונים, השימוש בתערובת מוכנה חוסכת זמן ונוחה לשימוש.
התערובת מתאימה לשילוב בבצק לחם או לחמניות ליצירת לחמים עשירים בדגנים. התערובת מתאימה גם לציפוי לחמים ולחמניות דגנים.
תוספת דגנים ללחם מעשירה את המרקם והטעם של הלחם והלחמניות ומעלה את ערכם התזונתי.
פרג טחון
פשתן מנופה
סובין שטיבל
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח מלא 25 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סוכר לבן 1 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
קמח שיבולים לבן בהיר
קמח פיצה קאפוטו
מרגרינה מחמאה 12 ק"ג (2X6)
קרם קרמל מלוח 4 קילו
קוקוס טחון 500 גרם
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
פלטה מדורגת רחבה
קמח פסטה סמולינה 



