שימו לב! לא! ניתן לבצע משלוח, רק באיסוף עצמי בחנות המפעל ברמלה.
איטריות קדאיף הגיעו אלינו במקור מתורכיה. אלו הן איטריות דקות במיוחד עשויות מקמח ומים שנראות כמו שערות ומכאן גם שמן.
איטריות קדאיף הן מרכיב מרכזי בקינוחים כמו בקלוואה וכנאפה אך לא רק. אפשר לפזר על קינוחים מתוקים, כמצע לעוגות וגם להשתמש במאפים מלוחים.
איטריות קדאיף שבורות, חוסכות זמן ומאמץ לשבור לחלקים קטנים את האטריות. המוצר מוכן לשימוש.
לאיטריות טעם ניטרלי ועיקר הטעם בקינוחים מגיע מהתוספות המתוקות. איטריות הקדאיף מתפצחות בפה.
חשוב לזכור שכשעובדים עם איטריות הקדאיף, יש לכסות את האיטריות כל עוד לא משתמשים בהן, כיוון שיש להן נטייה להתייבש.
כפפות חסינות חום זוג
אגר אגר 1 קילו
מלח ים אטלנטי
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
מלית פסיפלורה לציפוי
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
קרם קרמל מלוח 4 קילו
מזרה סוכריות בטעם שוקולד 1 ק"ג
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
מחית קינמון 20 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד 


