אבקת סוכר, היא כמעט מוצר בסיס באפייה. אבקת סוכר עשויה בעיקר מסוכר טחון דק מאד.
מתאימה לפיזור על עוגות ועוגיות ונותנת לעוגות ועוגיות מראה יפה, מקצועי וטעים.
אפשר להשתמש באבקת סוכר בבצקים במקום סוכר, שימוש שמעדן הבצק. מתאימה מאד לשילוב בבצק פריך לתוצאה נימוחה בפה.
אבקת הסוכר חומר גלם מגוון, מתאימה לשילוב בבצקים של עוגות ועוגיות.
מתאימה לפיזור על עוגיות שוקולד שלג, עוגיות חמאה, עוגיות שקדים ועוד.
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
סובין שטיבל
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
פשתן מנופה
סוכר לבן 1 ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
אבקת חלב 500 גרם
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
אמבר מחית וניל טהורה (6 אריזות של 150 מ"ל)
מחית פסיפלורה קפואה
קרם קרמל מלוח 4 קילו
תחליף אבקת חלב פרווה 6 ק"ג לנדא 





