קרם בטעם שוקולד קינדר בואנו, קרם הדומה בטעמו לחטיף השוקולד של חברת פררו האיטלקית.
הקרם במרקם חלק ומשחתי. לקרם טעם מעודן של קרם חלב עם אגוזי לוז.
מתאים לשילוב עם קצפת או קרם פטיסייר להכנת קינוחים.
טעים גם למריחה על הלחם או סתם לנשנוש בכפית.
הקרם אינו מתאים בשימוש באפייה אלא רק לאחר אפייה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז, חלב. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לאחסן במקום קריר ומוצל.
פשתן מנופה
תבנית אפייה לבאגט
קרם שוקולד לבן 500 גרם חלבי
רוטב צ'ילי מתוק 600 גרם
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
פודינג אינסטנט בטעם שוקולד 1 ק"ג
אגר אגר 1 קילו
מחית קינמון 20 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
נס קפה 1 ק"ג
תבלין זעתר 






