מחליק לבצק סוכר, כלי חשוב לעבודה עם בצק סוכר.
בעזרת המחליק קל להחליק את הבצק סוכר באופן שווה על העוגה, ולהגיע לתוצאה של ציפוי חלק ומבריק.
מתאים לעבודה לאחר הנחת בצק הסוכר על העוגה. מתאים גם להחלקת דפנות העוגה. למחליק ידית נוחה להחזקה.
ציפוי עוגה בבצק סוכר מאפשרת לקשט את העוגה במגוון קישוטים. ציפוי עוגה בבצק סוכר מתאים לעוגות חגיגיות ועוגות יום הולדת.
מידות: אורך 14.5 ס"מ, רוחב 8 ס"מ.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
6 כוסות לקינוח אישי גולף
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
סובין שטיבל
קמח פסטה סמולינה
רוטב צ'ילי מתוק 600 גרם
פשתן מנופה
פינצטה
אגר אגר 1 קילו
קרם פטיסייר 13 קילו
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
בצק סוכר לבן
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
תבלין פלפל לבן טחון 



