מזרה בטעם שוקולד, סוכריות בצורת מקלות קטנים המתאימים לקישוט ע"י פיזור על עוגות וקינוחים.
כדאי למרוח על העוגה קרם או קצפת שיקלטו את המזרה.
מזרה בטעם שוקולד מתאים גם לאפייה, לפיזור על קרואסונים לפני אפייה.
אפשר להוסיף אותו לבצק של עוגות בחושות. הוא כמובן יתאים לקישוט קינוחים וגלידות..
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
קרם קרמל מלוח 4 קילו
קרם וניל לבן 13 ק"ג
גלזורה קרה רכה 22 ק"ג 










