בווריאן מתוק תוצרת פוליבה הוא קרם המיוצר לתעשיית האפייה.
לקרם טעם מתוק ניטרלי והוא משמש לעיבוי מליות. הקרם עמיד באפייה.
בווריאן מתוק מהווה תחליף לחלק מהגבינה בעוגות גבינה ובעוגות עם גבינה. הקרם הוא פרווה.
בווריאן מתוק משמש גם במוצרי מאפה טבעונים בהם רוצים את אפקט הגבינה ללא גבינה כמו לדוגמה בכנאפה טבעונית.
שרוצים קרם שדומה לגבינה בלי גבינה בווריאן הוא התשובה.
בעוגות גבינה משתמשים בבווריאן המתוק ע"י ערבוב שני שליש גבינה ביחס של שליש בווריאן.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| מיוצר בפוליבה | |
| כשרויות |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 124 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| נתרן (מג): 184 |
| סך הפחמימות: 30.7 |
| סוכרים (ג): 22.1 |
| כפיות סוכר: 5.5 |
| חלבונים (ג): 0 |
מוצרים קשורים
ממרחים על בסיס אגוזים
₪127.40
מליות על בסיס פרי
₪216.60
ממרחים ומליות לאפייה
₪68.70
ממרחים על בסיס פרי
₪245.30
מליות על בסיס פרי
₪204.70
ממרחים על בסיס פרי
₪15.60 – ₪222.00
ממרחים ומליות לאפייה
₪212.40
מליות על בסיס פרי
₪15.10 – ₪121.10